本报讯 日前，在发现中国·2022中国葡萄酒发展峰会上，左权县鲜淼酒庄生产的冰酒，凭借浓郁的香气、纯正的色泽，从众多参评样酒中脱颖而出，“太行冰谷”2018荣获大金奖、“行山冰”冰酒2018荣获银奖。

鲜淼酒庄凭借“冰雪、湖泊、阳光”的卓越自然条件，采用绿色种植、自然冰冻葡萄，寒夜采摘、低温压榨等生产工艺，酿造出高质量的冰酒。目前，酒庄已建成500亩“威代尔”冰葡萄园、年产210吨冰葡萄酒生产线，打造出太行冰谷、行山冰、太行谷、太行冰、十二星座等系列冰酒品牌，拥有冰酒商标20余个，酒庄先后被评为中国酒庄旅游联盟的理事单位、山西省级农业龙头企业。

2015年以来，鲜淼酒庄所产冰酒在各类国内国际大赛上斩获奖牌20余枚，“太行谷”冰酒荣获“2016年国际领袖产区葡萄酒质量大赛金奖”，“太行冰谷”分别荣获“2016中国优质葡萄酒挑战赛金奖”“第八届亚洲葡萄酒质量大赛金奖”“2017年度品醇客世界葡萄酒质量大赛金奖”“法国秋季国际葡萄酒大赛大金奖”。

下一步，鲜淼酒庄将瞄准冰酒特色文化小镇目标，全力推进冰酒酿造、特色民宿、森林康养、农耕体验、文化展示、摄影写生、汽车露营营地七大板块建设，把鲜淼冰酒塑造成左权的“形象代言”，把冰酒文化小镇打造成“清凉夏都、红色左权”的闪亮地标。（侯俊伟）