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让红薯产业“红”起来

秋分时节,介休市张兰镇下李侯村“00后”新农人王佳琪,看着20亩孕育希望的红薯地,内心无比激动。经过几个月辛苦的劳作,终于到了丰收时节。

说到初衷,王佳琪表示想让下李侯红薯名声越来越响。下李侯的老百姓世世代代种红薯,每年冬天,虽然总有人“慕名而来”买红薯,但一直以来分散式、作坊式的种植营销模式不利于村集体经济的发展。如何让下李侯红薯成片种植、打响名声,变为村集体发展和百姓增收的金钥匙?王佳琪一直在探索。

他向村里的老人请教种植经验,又先后到平遥、祁县等周边县市考察了解市场上同类产品的种植模式和销售经验,最终决定流转20余亩土地,15亩种植脱毒大红袍、烟薯、西瓜红3个新品种,其余5余亩种植老品种,连片式种植红薯。

提及实践,王佳琪特别注重用技术开辟种植新模式,“现在我种红薯学会了靠科技,用技术引领才能起到事半功倍的效果”。

在种植模式上,不同于传统的小垄单行,今年采用了大垄双行的起垄方式栽培,这样栽培的红薯结果多、大小均匀,品质也好。下李侯村山地落差近两米,采用膜下滴灌,根据红薯的水肥特性,实现水肥一体、浇灌全覆盖,达到了节约、省工、增产的效果。以前浇地费时费力,现在4小时可以浇灌12亩地,还省水。他自己出资购买了高垄铺膜机铺膜,提高地温、节水抗旱,便于耕作。购置了刨红薯机,改变以往传统靠人工刨红薯的模式,现在变得省时省力。

每逢王佳琪购置新农具在地里试用的时候,总会有一群人围观。“大家现在观望很正常,但从我自身的感受而言,依靠先进技术很重要。就拿滴灌技术来说,我的红薯长势就比传统浇水的效果好。”王佳琪感慨地说道。

王佳琪探索品牌经营的路子越走越宽。以往老百姓刨回红薯售卖时,都是使用传统的纸箱子,放入25公斤左右的红薯,塞得满满的,毫无“颜值”可言。让红薯变“好看”,就得从外包装入手。

王佳琪把下李侯红薯注册了商标“薯百年”。订制了2.5公斤、5公斤等分量不等的包装盒。现在大家的消费习惯和以前不一样了。不仅注重味道,包装也要好看,还要好拿好放。

“等红薯大规模上市的时候,可以和商店、超市合作,还可以利用抖音直播开辟线上销售渠道。”下李侯村的种植户们信心满满。

提及未来,王佳琪干劲十足。在这片乡村振兴的大舞台上,拥有开阔思维的年轻人,一定可以绽放“青春之花”,让家乡也变成令人羡慕的“诗和远方”。

(曹炜严 实习生 彭薇颖)

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