本报讯 8月8日至9日，由山西省现代农业牛产业技术体系、山西农业大学动物科学学院、山西省肉牛产业技术创新战略联盟、晋中市现代农业产业发展中心主办，榆社县农业农村和水利局承办的山西省肉牛产业高质量发展高峰论坛在榆社县举办。此次培训围绕肉牛养殖产业谈合作、谋发展、话未来，共吸引了晋中市肉牛养殖户、合作社成员及养殖技术人员130余人参与。

培训会上，山西省现代农业牛产业技术体系首席专家、山西农业大学教授刘强，深入浅出地剖析了肉牛行业的现状与发展趋势，鼓励大家勇于探索新技术、新模式，引领肉牛产业迈向高质量发展。他表示：“肉牛产业若要实现跨越式的发展壮大，需要深刻转变传统养殖观念，摒弃粗放的养殖方式。只有不断推动标准化养殖与精细化管理的深入实施，才能全面推动产业转型升级，不断提升产业整体水平和市场竞争力，最终实现可持续发展。”

随后，张静、郭刚等多位来自山西农业大学的专家教授围绕肉牛营养管理、日粮配方优化、高效繁殖调控、肉牛养殖常见疾病解决方案、标准化管理及动物致病菌检测技术等核心议题，展开了专题讲座。他们结合丰富的实践经验与前沿研究成果，为学员们讲授了专业知识和实用技术，助力肉牛养殖企业提升核心竞争力和适应市场能力。

培训结束后，榆社县振农肉牛养殖有限责任公司总经理宋建新表示，此次培训紧密结合平时养殖过程中的重点难点，并且逐一对常见问题进行了讲解，真可谓“及时雨”，今后将把培训所学的新知识新技术应用到日常养殖中，不断增产增收。

晋中市现代农业产业发展中心奶业站站长贾利君说：“肉牛产业是畜牧业的重要组成部分，对促进农业增效和农民增收意义重大。此次培训对于榆社县不断提高专业技能和管理理念，充分发挥传统养殖优势，进一步推动肉牛产业的高质量发展具有重要意义，同时也将有力带动晋中畜牧业的持续发展。”

据悉，近年来，榆社县委、县政府立足自身优势，大力扶持肉牛产业发展，将肉牛产业确定为农业重点产业，出台了金融、保险等相关扶持政策，实施了肉牛倍增计划，将肉牛养殖产业作为推动农业转型升级、促进农民增收致富的重要手段，全力打造肉牛产业新高地。2022年以来，榆社县累计投入财政资金1亿元，引进民间资金2亿元，新建300头肉牛养殖场25个、改建500头高标准肉牛养殖场2个，通过政策奖补、“公司+基地+农户”、“托底代养”等模式，创新利益联结机制，逐步形成了“小群体、大规模、跨区域”的标准化养殖模式。截至目前，全县肉牛饲养量已达5万头，其中能繁母牛存栏3万头，年出栏1.5万头，肉牛产业发展成效显著，有效带动农户增收致富。今年，榆社县与山西现代农业牛产业技术体系达成了战略合作，不仅为榆社肉牛养殖提供了全方位、多层次的技术支持和服务，更为榆社县肉牛优质品牌、延伸产业链条、推动产业高质量发展奠定了坚实基础。

（程煜媛 常新雨 石凯）