麦秆画，又称麦草画、麦烫画、麦秸画、烧烫画等，最早始于隋唐时代的宫廷工艺品，历经数代传播，发展成为一种完善的艺术形式。它利用天然麦秆的自然光泽和材质，展现天地风雨、花鸟鱼虫、人物风景、花卉动物等内容，既有深厚的传统文化内涵，又极富现代装饰性和欣赏性，被文化部誉为“中国民间艺术一绝”。2006年，麦秆画获得了世界手工艺的最高奖项——联合国教科文组织颁发的“世界杰出手工艺品徽章”。

制作一幅麦秆画作品，需要使用电烙铁、电熨斗、雕刻刀、剪刀、夹子等工具，其中剪刀分为平口型、锯齿型、月牙型等。制作需要经历割、拣、漂、刮、碾、拓、剪、编、刻、裱、贴、烫、烙、熏等十几道工序。

麦秆画整个制作工序全凭手工完成。首先将麦秆浸泡、熏蒸、漂洗，然后剖开整平，再进行薰烫。在此过程中，要充分利用麦秆本身的自然光泽和质地，结合温度的高低变化，对薰烫部位分轻重缓急灵活处理，吸收融合国画、版画、剪纸、烙画等诸多艺术手法，使麦秆表面形成深浅不同的层次和色变，之后再经过剪、裁、印、贴等工序，才能制作出既古朴典雅、富丽堂皇，又惟妙惟肖、栩栩如生的艺术作品。

麦秆画有多种规格和图案，产品题材涵盖人物、人体、建筑、风景、花卉、卡通、动物、历史文化等多个方面，兼具现代与仿古风格、纯色与彩色工艺。

明清时期，随着晋商的崛起，麦秆画流入太谷。第四代传人王其林于1990年在侯城村建立了麦秆画制作部，2000年在县城建立了山西太谷其林麦秆画艺术研究所，成为全省第一家大规模生产麦秆画的企业。

第五代传人王峰作为王氏麦秆画省级非遗传承人，致力于麦秆画从工艺品向艺术品提升，将写生手段引入麦秆画，实现了麦秆画的创新发展。目前，王氏麦秆画以太谷区为中心，产品辐射到北京、山东以及韩国、俄罗斯等国内外市场。（侯帆 张可 杜琦 王琪 郭冬平）

张可 摄