丁雪钦在榆次区开展食品安全“两个责任”包保督导
本报讯 (记者毛静)6月11日下午,市委常委、常务副市长丁雪钦带队深入榆次区开展食品安全“两个责任”包保督导。
丁雪钦一行先后来到榆次区英华幼儿园、榆次区第六幼儿园,实地察看食堂食品原料储存区、加工操作间、餐具清洗消毒间等重点区域,详细了解食品采购渠道、进货查验记录、食品加工制作流程及从业人员健康管理等情况。
丁雪钦强调,学校餐饮食品安全事关万千家庭幸福、社会和谐稳定,是重大的民生工程、民心工程,更是政治责任。学校幼儿园要进一步压实食品安全主体责任,完善食品安全管理体系,强化员工培训考核,定期开展隐患排查,提升食品安全风险防控能力,确保孩子们吃得安全、吃得放心;属地市场监管部门和教育主管部门要强化协同联动,加大对校园食品安全的日常巡查和指导力度,构建常态化、长效化监管机制,扎实推进校园食品安全保障工作。