本报讯 入夏以来，夜幕降临，华灯初上，介休市各大夜市热度持续升温，烟火味十足。各个摊位整齐排列，美食的香气在空气中肆意弥漫，让人忍不住驻足品尝。烧烤基地、大排档等场所也迎来客流高峰。卖场内，顾客三五成群地聚到一起，一边品美食，一边话家常，现场一派热闹景象。

“夏天到了，客流量也越来越大了，尤其周五、周六、周日，客流量明显增加。今年，我们不仅扩大了规模，而且从食材上严格把控，早上送货、下午加工、晚上烧烤，保证给客户一个安全的饮食环境。”热火朝天烧烤基地负责人降超凡说。

“我们是以哪吒为IP的大排档，最近生意非常火爆，场场座无虚席，接下来会以高品质的标准去服务大家。”夜战小龙虾大排档负责人郭鑫说。

定阳美食城的夜市布局紧凑，摊位之间互动性强，营造出一种热烈而亲密的氛围，传统的新疆美食与当地特色佳肴交相辉映。这里不仅成为了年轻创业者的聚集地，也成为市民享受家庭亲友时光，感受清凉夏日的温馨场所。

宋古乡李家堡村村委会主任李勇表示，李家堡村积极推动夜经济发展，以美食一条街为核心，延伸打造一条街的夜集市。目前，已有面摊、奶茶店、火锅店、烧烤露营地等多种业态。下一步，李家堡村将继续完善夜经济配套设施，丰富业态，提升品质，让夜经济成为推动村庄高质量发展的新引擎，让百姓更有获得感和幸福感。

（晋兰 雷浩 李春辉）