6月15日，山西农业大学农学院功能农业班的师生们来到平遥县曹家堡村田隆祥有机小麦基地、田隆祥油花花手工作坊，开展“院企融合助力乡村振兴”非遗研学实践活动。活动中，师生们观察小麦生长、测量小麦亩产、亲手制作并品尝油花花，体验传统非遗美食油花花的悠久历史和丰富文化内涵。

本报通讯员 梁生仁 摄