本报讯 新春将至，太谷古城街巷热气蒸腾、人头攒动，浓浓的年味里藏着满满的消费活力。当非遗技艺活态传承，当文创表达新潮出圈，当老味道唤醒味蕾，这座千年古城正以“文化+”的多元融合，将深厚的历史底蕴转化为可体验、可消费、可传播的旅游产品，让文化热度成功炼出真金白银的消费黄金流，为地方经济发展注入强劲文化动能。

腊月的太谷古城，一步一景皆藏晋味，一街一巷尽是年俗。空气中弥漫的不仅是美食的香气、新春的年味，更有传统文化与现代消费碰撞的独特气息，往来游客穿梭其间，体验非遗、打卡文创、品尝美食，沉浸式感受古城的新魅力。

“我和小姨、小姨夫一起来逛古城，刚刚体验了黑芝麻丸的制作过程，搓完尝了一口，甜甜的特别香。”游客王诺涵说。

郝膳房第五代非遗传承人范莹介绍，店里推出投壶赢芝麻丸互动游戏，并设置九蒸九晒黑芝麻丸手工体验项目。非遗文化与古城旅游相互赋能，近期进店客流大幅增长，销量也十分可观。

醋香扑鼻，晋味悠长。拥有百余年历史的晋商老字号晋全茂门店前同样人气十足。

晋全茂负责人王永鸿说：“晋全茂有着160多年的非遗传承历史，选用纯正的太谷红高粱和谷糠为原料，无任何添加，坚持传统大曲工艺酿造。”

太谷区源珍香业手工坊杨雪芳介绍，传统制香是太谷本地非遗技艺，店内制作的香包不仅工艺传统，还具备驱蚊避疫、净化空气的实用功能。除了老字号、非遗技艺的活态传承，太谷古城的文化创意更有年轻表达，新潮玩法让古城圈粉无数。

如果说文化是古城的灵魂，美食便是最具吸引力的城市名片。

游客薛宇彤感叹，太谷古城让人惊喜，一路上品尝了太谷饼、灌肠、卷卷、打卤面等特色小吃，又好玩又好吃又好逛，既能打卡古建风貌，又能满足味蕾享受。

沿着古城街巷漫步，各类美食的香气在空气中交织。南街老字号的现烤太谷饼，外皮酥脆，胡麻香浓郁；祖传手艺的八鬼熏肉，咸香入味，成了游客争相打卡的晋味特色。这些经典老味道，在古城提质升级的进程中，迎来了新的发展机遇。

荣欣堂太谷饼负责人武丽娟介绍，最近古城人气持续高涨，平时多是街坊邻里光顾，如今吸引了大量外地游客前来品尝，不少人都成了回头客。古城系列文旅活动不仅带来了客流，更让传统老味道、老品牌被更多人熟知和喜爱。

平日里的寻常店铺，在腊月时节生意格外红火。人气不断汇聚，口碑持续传播，传统风味与文旅活力相互加持，汇聚成推动古城发展的强劲经济流。