近年来，和顺县马坊乡绿谷源杂粮加工有限公司立足当地资源禀赋，充分发挥优势，成为了附近农民增收、集体经济壮大的“金钥匙”，为乡村振兴注入了蓬勃的生机与活力。

新春佳节刚过，每日一大早，绿谷源杂粮加工有限公司的负责人郭利忠就忙着在马坊乡的柏木寨村收购小米。村民范月生听到消息后，赶紧把自家的小米从屋里搬了出来。他们共同操作秤具对小米进行称重，并仔细检查小米的色泽、颗粒饱满度等成色指标。郭利忠每年都会以高于市场平均价格的水平，收购本村及周边农户的杂粮。这一举措，对于广大农户而言，犹如一场及时雨。

马坊乡柏木寨村村民范月生说：“以前我们打下的粮食不好卖，都在家里存放着，自从有了这加工厂以后，这粮食就不愁卖了，有多少收多少价格也合理。”

马坊乡拥有得天独厚的自然条件，良好的生态环境与较大的昼夜温差，孕育出的杂粮品质上乘、口感醇厚。2014年，为了将当地丰富的杂粮资源转化为实实在在的经济效益，增加农民收入，带动村民共同致富，郭利忠牵头成立了绿谷源杂粮加工有限公司。经过多年的精心经营，如今公司已颇具规模，每年吞吐杂粮达20万斤，承担了马坊乡70%以上的杂粮收购和转化任务，成为当地杂粮产业的核心力量。

加工厂内，机器轰鸣，金黄的小麦、饱满的荞麦经过传统低温研磨工艺，蜕变为香气四溢的原生态面粉。这种工艺最大限度保留了谷物中的膳食纤维和矿物质，全程无添加、无污染，凭借着良好的品质，产品赢得了市场的广泛认可和消费者的高度信赖，成为了备受消费者追捧的“香饽饽”。杂粮加工产业的蓬勃发展，不仅壮大了集体经济，更让农民共享产业红利。公司长期吸纳3名村民稳定就业，农忙时节提供临时岗位，带动10余名农户实现增收。

公司通过构建完整的产业链，从杂粮收购、加工到包装，每一个环节都倾注了心血与智慧，让原本普通的杂粮实现了华丽“变身”，成为了具有高附加值的优质产品，成功打破了“养在深闺无人识”的困境，订单如雪花般纷纷飞来。郭利忠有个遗憾：“很多老顾客对咱的杂粮非常认可，但是我们有个欠缺就是线上不能销售，下一步我们准备学习电商这块，开发线上销售，以后就可以提高生产，让更多人知道马坊杂粮，让马坊杂粮真正走出去。”

（赵慧）