4月1日，平遥县长昇源黄酒生产基地项目施工现场机械轰鸣、工人有序作业。

这家始于明代的黄酒老字号，依托科技赋能创新酿造工艺，注重人才培育传承，正从古城传统作坊升级为现代化文创产业园，实现非遗传承与智能制造有机结合，让百年酒香历久弥新。

本报记者 耿新洲 摄