本报讯 为进一步规范夜市经营秩序，筑牢夏季食品安全防线，近日，祁县市场监督管理局对辖区网络餐饮经营户、夜间烧烤摊、火锅店等地开展食品安全专项检查，守护群众舌尖上的安全。

在检查现场，执法人员逐一核查商户营业执照、食品经营许可证，重点抽检肉制品，查验进货票据、肉类检验检疫证明、外卖打包盒批次检验报告等，对经营场所卫生、食品加工制作规范、食安封签使用情况进行全面细致排查，从源头把控食品安全。同时，还督促经营商户做到明码标价、诚信经营，坚决杜绝哄抬物价、价格欺诈等侵害消费者权益的违法行为。

“本次检查坚持执法监管与宣传引导并行，在排查隐患的同时，向经营商户普及食品安全法律法规、网络餐饮配送规范、夏季食材储存注意事项、食品加工操作规范等知识。针对检查中发现的问题，我们现场也下达了整改提醒，要求商户立行立改。”祁县市场监督管理局餐饮监管股科员赵越表示。

据了解，祁县市场监督管理局将持续统筹推进网络餐饮食品安全专项治理、制售假劣肉制品问题治理、夏季餐饮夜市夜查三项行动，畅通消费投诉举报渠道，全方位保障广大群众饮食安全与消费权益，助力辖区经济安全、健康、有序发展。 （庞亚鑫 ）