5月29日，北京红星股份有限公司六曲香分公司酿造基地内，工作人员正在加紧生产。近年来，该基地引入智能设备与数字化管控系统，实现酿酒全流程自动化生产与产品数据溯源，为传统酿酒工艺植入科技基因，形成可持续发展的强大动力和蓬勃活力。

本报记者 耿新洲 摄