五百年药香永续 守古法更启新程
—— 广誉远以传承创新书写中医药活态答卷
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本报记者 刘佳烨
青瓦古馆药香萦绕,木制药具静静陈列。7月8日,晋中日报社“寻访红色根脉·礼赞发展先锋”主题采风团走进山西广誉远中医药文化博物馆,开启一场中医药寻根之旅。
一踏入博物馆,醇厚绵长的药香便扑面而来。展柜里,泛黄的古籍、明清时期的制药器具、历代御赐的相关史料有序排布,仿佛都在无声诉说着广誉远的传奇发展历程。作为神农科技集团旗下的核心子企业,广誉远始创于1541年,是国内有文字记载无断代传承、历史最悠久的中药企业,2006年获评商务部首批“中华老字号”,坐拥“一个老字号、两个国家保密品种、三项国家级非遗、四大经典名方、五百年传承底蕴”的独特优势。
展馆中央的非遗推丸技艺展示台前,围满采风团成员,一场原汁原味的古法制丸演示正在上演。光滑古朴的木质推丸板上下两层错落,中间隆起的棱条暗藏切割巧思,圆孔规格直接决定药丸形制。山西广誉远国药有限公司综合办主任李玉娟站在操作台旁,细致讲解旧时的制丸工序,指尖抚过布满岁月磨痕的木具。
“早年没有现代化制丸设备,大蜜丸全靠手工打磨。”李玉娟现场还原古法流程,药料经炼蜜、和坨揉搓成紧实药条,平铺于推丸板面,匠人把控精准角度与力度来回推搓,棱条分割、圆孔定型,一番操作后,大小均匀、油润光洁的蜜丸整齐排布在板面。“纯手工推丸技艺全凭匠人的手感经验。解放后,现代化推丸机投入生产线,大幅提升了产能,但手工推丸作为非遗核心技艺,始终完整保留、常态化对外展示。”
“修合虽无人见,存心自有天知”,是广誉远坚守五百年不变的准则。山西广誉远国药有限公司副总经理、生产负责人王锋介绍,企业四大核心产品各有千秋:龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸制作技艺列入国家级非遗,牛黄清心丸为省级非遗;龟龄集、定坤丹都是国家保密配方。“数百年间,企业深耕技艺传承,现有40余名非遗传承人、10余名工匠大使,代代守护古法炮制精髓。”
为让中医药文化走出展厅、走近大众,广誉远打造沉浸式研学体验基地,药材辨识、手工搓丸等互动项目常年开放,构建“文化+产业”融合发展模式。“守好古法不等于固守旧模式。”王锋道出企业发展思路,一边深耕非遗传承,一边主动拥抱科技变革。公司联动中国中医科学院、上海中医药大学等顶尖科研院所,推进古方现代化研究,产品指纹图谱批间一致率稳定超92%;龟龄集抗阿尔茨海默病研究成果登上国际权威期刊,自主研发的半夏泻心汤颗粒2025年拿下国内首家3.1类中药复方制剂注册证书,安宫牛黄丸成功取得澳门中成药注册资质。
作为国家3A级景区、非遗生产性保护示范基地、省级链主企业,广誉远手握105个国药准字产品,覆盖丸剂、胶囊、口服液等全剂型,龟龄集酒、龟龄露酒等特色药食产品丰富产业矩阵。多年来,企业坚守“精选道地药材,传承古法炮制”准则,斩获山西省质量奖、全国质量诚信企业等多项荣誉,多款产品入选山西精品,多次入选临床指南与高校教材。
从明代御赐名方到现代智能生产线,从师徒口传心授到全民研学体验,五百年药香从未中断。这家被誉为“中华中医药活化石”的企业,正持续活化非遗技艺、深耕科研创新、拓宽传播赛道,让古老中医药文化活起来、传下去,以“老字号”担当守护百姓健康,书写中医药高质量发展的崭新篇章。
图为师傅现场制作药丸。 本报记者 白桾煜 摄