本报讯 为严厉打击肉制品流通领域违法违规行为，堵塞肉制品安全监管漏洞，全方位筑牢辖区肉制品安全防线，8月6日凌晨4时至6时，昔阳县市场监督管理局联合县公安局开展肉制品流通环节“断链”专项突击执法行动，以凌晨错峰突击检查模式，精准整治肉类市场乱象。

凌晨时段是肉制品流通监管的薄弱环节。本次行动采取不打招呼、突击检查、现场核查的方式，聚焦和谐菜市场、水云阁底商鲜肉批发企业等核心经营点位，重点核查肉品检疫证明、进货台账、索证索票等溯源资料，严厉排查无票销售、来源不明、台账缺失等违法违规问题，坚决斩断不合格肉制品流通链条。本次行动共检查经营主体2家，排查发现各类问题4项，执法人员现场逐一指出隐患风险，当场下达整改通知，明确整改标准和时限，切实压实经营主体食品安全第一责任人责任。

昔阳县乐平镇市场监督管理站站长陈鹏华说：“今年以来，昔阳县市场监督管理局持续开展治理制售假劣肉制品专项行动，聚焦肉制品生产、流通、餐饮等全链条的突出问题，联合县公安局、县农业农村局开展‘清源’‘断链’‘夜查’集中整治攻坚行动，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，积极维护市场秩序，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”

下一步，昔阳县将持续深化联动协作机制，保持高压监管态势，加大食品安全普法宣传力度，引导商户合法合规经营，守护群众“肉篮子”安全。（焦行焯）