本报记者 王 晶

在秋日暖阳普照下，太谷区温室大棚内的特色蟠枣陆续染上红晕，迎来甜蜜成熟期。日前，记者走进范村镇新曲河村种植户贾丽的蟠枣大棚，满目皆是生机勃勃的丰收图景。一颗颗扁圆饱满的蟠枣掩映在翠绿枝叶间，果香四溢、惹人垂涎。

“我去年在区林业局的技术推广下引种了蟠枣，按照工作人员提供的标准化流程管护种植，挂果率非常理想，3个大棚预计能收获4000多斤，零售价可达每斤20元。”看着枝头硕果累累，种植户贾丽满脸丰收的喜悦。

据了解，蟠枣作为冬枣优质改良品种，因果形扁圆饱满、形似蟠桃而得名，具有皮薄核小、脆甜多汁的优势。依托温室大棚昼夜温差积糖的有利条件，蟠枣含糖量远高于普通冬枣，口感出众、品质优良，深受广大消费者青睐。

独特的品种优势和绝佳的口感，让蟠枣收获了不少市民的青睐。有些市民听闻本地特色蟠枣迎来丰收，心生好奇、慕名前来，沉浸式体验田间采摘乐趣，抢先打卡品尝这份秋日特色美味。

“之前没见过、也没听说过蟠枣，特意过来采摘的，你看，个个均匀饱满，口感又脆又甜。”游客张爱清在品尝新鲜采摘的蟠枣后连连称赞。

相较于露天种植，温室蟠枣对精细化管护标准要求更高。棚内温湿度、光照时长、水肥供给一旦把控不当，极易出现裂果、果小、品质参差不齐等问题。

“今年我区雨水偏多，我们第一时间下沉各个蟠枣种植大棚，针对性破解高湿高温引发的裂果难题，通过科学化、精细化管护指导，牢牢稳住果品产量和品质。”太谷区林业局工程师武瑞毅介绍，目前全区总体情况良好，现已进入采收期，亩产可达2500斤，商品果可达1500斤，亩产值3万元。

为有效化解种植难题、筑牢特色产业发展根基，太谷区林业局常态化下沉田间地头，精准对接种植户需求，开展一对一全程技术指导。针对多雨天气导致的棚内高温高湿、果实易开裂等突出问题，技术人员指导农户科学运用滴灌、微喷等节水灌溉设备，优化棚内通风降湿等管护模式，最大限度降低阴雨天气对果品产量和品质的影响，全力护航蟠枣稳产优产。

一颗颗清甜脆嫩的蟠枣，已然成为太谷区群众增收致富的“金果子”，更是当地深耕特色林果产业、以产业振兴赋能乡村振兴的生动缩影。