本报讯 （记者 史俊杰） 2月28日，山西食醋产业计量测试中心在我市综合检验检测中心揭牌。该中心是我省首家通过验收的由市级机构承建的产业计量测试中心，该中心的成立，将有效解决我省食醋整个产业“测不了、测不全、测不准”的痛点，为全省食醋产业高质量发展发挥技术支撑和资源聚集作用。

市市场监管局相关负责人介绍，山西老陈醋是老祖宗留给我们的宝贵品牌，但随着食醋不断向产业现代化发展，除了对终端成品的检测，在食醋全产业链计量检测上还存在技术不高、参数不全、精度不高等问题，比如对食醋原辅料土壤环境的检测，以及食醋现代化加工设备、包装材料等设备的检测，长时间存在“测不了、测不全、测不准”的痛点，对食醋标准化、产业化生产形成一定制约性。山西食醋产业计量测试中心的成立，将为山西食醋产业高质量发展发挥技术支撑和资源聚集作用，解决食醋产业中或技术升级中关键计量测试技术的难点，为产业发展提供全溯源链、全产业链、全寿命周期并具有前瞻性的计量测试服务，促进、引领和创新食醋产业发展。

市市场监管局党组成员、市综检中心主任李朝龙表示，山西食醋产业计量测试中心现处于起步阶段，今后将围绕战略定位与目标，聚焦产业发展与需求，开展关键参数及具有产业特点的计量技术研究，开发专用计量设备；制定相应的标准和技术规范，实现生产环节量值可控，可溯源；积极推动检验检测机构、科研院所、高校和企业之间的交流融合，建立食醋产业计量测试联盟，实现计量测试资源优势互补、交叉融合；充分发挥计量、标准、检验检测、认证认可等协同作用，为产业发展提供质量基础设施一站式服务，不断提升产业的核心竞争力，全力打造服务产业、服务经济、服务山西的高标准产业计量测试中心。

经过多年发展，食醋产业已经成为我市特色产业，做优做强食醋产业文章大有可为，山西食醋产业计量测试中心在我市揭牌成立，必将更好地服务食醋产业发展，激发产业动能，真正将特色产业打造成优势产业，助力晋中高质量发展。据介绍，山西食醋产业计量测试中心于日前已为和顺山河醋业、山西老陈醋集团等省内100余家食醋企业开展了计量测试、产品质量检验、原粮检验、计量器具检测、人员培训、标准与认证、技术咨询等服务。