守护元旦 “烟火气” 为舌尖安全 “划重点”
本报讯 (记者 马永红) 元旦佳节来临,各类节日食品迎来销售高峰,家庭聚餐、外出就餐等活动日益频繁。为保障广大市民在节日期间的饮食安全,市市场监督管理局提醒市民在采购、食用食品时提高警惕,科学合理消费,让健康与欢乐同行。
市市场监督管理局相关负责人表示,市民采购食品时,应优先选择具备合法经营资质的超市、商场以及正规的农贸市场等场所。仔细检查食品外包装是否完好无损,切勿购买来源不明、未经检验检疫的鲜、冻畜禽产品,以防病从口入。在挑选散装食品时,要留意盛放容器上的标签标识,尽量挑选存放在密闭容器中或用保鲜膜妥善覆盖的食品,确保食品的新鲜度和安全性。网购食品时,务必选择信誉良好、管理规范的电商平台,对于凉菜、生食等易变质、高风险的食品要谨慎购买,避免因食品质量问题引发健康隐患。外出就餐时,建议市民选择卫生条件优良、设施配备齐全且实施明厨亮灶的餐厅,以便实时了解食品加工过程,吃得更加放心。就餐过程中,积极倡导分餐制,使用公筷公勺,防止病菌交叉传播。同时,要坚决抵制食用“新奇”“野味”等非法来源的食物,对于不常食用或从未尝试过的食物也要谨慎选择,避免因食物过敏或食物中毒等情况影响身体健康。此外,还应秉持适量点餐、餐后打包的理念,积极践行光盘行动,摒弃铺张浪费的不良习惯,共同营造健康、文明、节俭的餐饮新风尚。
市市场监督管理局还特别提醒广大消费者,购买食品或就餐后一定要留存好消费凭证,网购时则要保留订单截图、支付记录等重要信息。一旦出现消费纠纷,市民可首先尝试与商家进行友好协商,若协商无果,可拨打12315热线进行投诉,维护自身的合法权益。