本报讯 近日，灵石县市场监督管理局组织开展年夜饭专项检查行动，重点对静升古镇王家大院周边餐饮饭店进行全面排查。

检查过程中，工作人员现场核验经营单位营业执照、食品经营许可证、年夜饭菜单备案及从业人员健康证明等资质材料，细致检查后厨、仓库卫生环境及餐具消毒落实情况，逐一核对年货食材的保质期、新鲜度及进货凭证，严格做好食材溯源管理；同时，工作人员围绕明码标价、进货渠道规范等开展督导检查，严禁哄抬物价、虚假宣传等违法行为，并现场宣讲食品安全法律法规，引导商户诚信经营。

针对年夜饭消费市场热潮，该局将持续加大专项检查力度、提高抽查频次、畅通投诉举报渠道，对食品安全违法违规行为保持高压打击态势，从严从快查处相关违法行为，坚决筑牢群众食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。 （霍卫东）