本报讯 为切实保障国庆假期食品安全，维护广大消费者合法权益，近日，介休市市场监督管理局组织执法人员深入辖区大型商超，开展节前食品安全专项检查。

检查中，执法人员紧扣节日消费特点，围绕肉类、酒水等热销食品，重点检查经营者进货查验、索证索票制度落实情况，查验供货商资质、产品合格证明及进货台账；深入生产车间，查看环境卫生、原料采购贮存、加工过程控制等情况；核查从业人员健康管理及健康证明持有情况。对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求严格落实食品安全主体责任，严把进货关、生产关、销售关。

津乐园质量负责人鹿俊玲表示：“我们从原料进场就严格把关，面粉、食用油供应商资质、检验报告、进货台账，一样都不能少，做到来源可查。在生产过程中，车间坚持每天清洁消毒，员工持健康证上岗。”

下一步，介休市市场监督管理局将持续加大节前巡查频次，督促经营单位落实食品安全主体责任，对整改问题开展“回头看”。（李春辉）