本报讯 近年来，依托左权县“中国核桃之乡”的资源优势，山西金典农业科技有限公司在核桃精深加工领域持续发力，通过技术升级、产业链延伸，让小小核桃变成了带动群众增收、助推县域发展的“金果果”。

走进金典公司生产车间，自动化生产线高效运转，工人们熟练配合着专业设备，有条不紊地开展核桃除杂、包装等一系列工序，现代化设备让核桃加工效率大幅提升。据山西金典农业科技有限公司生产经理刘伟介绍，公司引进了多台新型设备，目前具备先进核桃生产线6条，其中破壳2条、除杂2条、包装2条，年产量由原来的6000吨提升到1万吨，有效带动当地村民就业。

该公司是左权县核桃全产业链的龙头企业，自2022年成立以来，立足左权优质核桃原料，采用“公司+合作社+农户”的合作模式，与国内外多家合作社签订长期收购协议，建立起从规模化收购到全球贸易销售的全产业链。2025年，公司销售收入达1.2亿元，获评市级农业产业化龙头企业。目前，公司已储备核桃仁原料1000余吨，为2026年全年生产筑牢基础。

山西金典农业科技有限公司副总经理宋新洲表示，下一步，将持续发挥企业技术与产业优势，完善核桃产业链条，拓展销售渠道，让核桃产业成为助推左权经济高质量发展的支柱产业。

（董飞）